Hrnce a pánve Pánev 28 x 5 cm, 3,1 l, nerezová ocel | Teramarket

Popis: Pánev 28 x 5 cm, 3,1 l, nerezová ocel

Největší výhodou pánví z tohoto typu oceli je tepelná vodivost až o 30% vyšší ve srovnání se standardními pánvemi z oceli 304. Vyznačují se také zvýšenou odolností vůči mechanickému poškození a působení organických kyselin a detergentů. Proto jsou vhodné do myčky nádobí a odolné vůči intenzivnímu mytí. Speciální konstrukce dna pánve rozděluje teplo rovnoměrně po celém spodním povrchu, což zvyšuje stupeň využití tepla a účinnost vaření. To se přímo promítá do jejich kvality a pohodlí práce šéfkuchaře. Toto řešení také snižuje riziko připálení jídla. Důležité je, že pánve vyrobené z oceli typu 21/0 neobsahují mangan a nikl, škodlivé pro lidské zdraví. Speciální vložka feromagnetická ve spodní části umožňuje použít YATO pánve na jakýkoliv typ sporáku (elektrický, indukční, plynový, sklokeramický).

Technické údaje:

• tloušťka dna: 5,6 mm
• tloušťka stěny: 0,8 mm
• materiál: nerezová ocel 21/0
• objem: 3,1 l
• průměr: 28 cm
• výška: 5 cm

Obsah balení:

• 1 x pánev